Сельское хозяйство – традиционно опорная отрасль экономики Краснодарского края. Причем треть всей продукции производят именно крестьянско-фермерские хозяйства. Как научиться зарабатывать на собственной земле, с чего начать бизнес и откуда ждать поддержки. Фермеров на Кубани более 14 тысяч, в последние годы есть небольшой прирост в количественном плане. Крестьянско-фермерские хозяйства занимают 25% земельного клина края, но при этом производят треть всей сельхозпродукции. Эффективность фермерских хозяйств выше, чем крупных агрохолдингов. И показатели уборочной страды доказывают это – именно в фермерских хозяйствах собирают больше 90 центнеров с га, ни в одном крупном такого результата нет. Крупные используют в основном наёмный труд, а фермер работает сам на себя, поэтому бережнее относится к земле, получает меньшую себестоимость продукции. В агрохолдинге над трактористом стоит бригадир, над ним – начальник, а ещё служба безопасности – в некоторых организациях охранников не меньше, чем работающих непосредственно на земле. Да, раньше к фермерам относились снисходительно – мол, и организацию труда используют ущемлённую, и технику старую. Когда-то так и было, но сейчас фермерство – наиболее эффективный, максимально вооружённый техникой и технологиями сегмент сельхозотрасли, который ничем не уступает крупным хозяйствам. Благодаря, в том числе, мерам господдержки фермеры обновили материально-техническую базу, построили собственные хранилища – крупным хозяйствам это не нужно, они пришли на готовое. Если хотят заниматься животноводством – строят фермы, в отличие от холдингов, реконструирующих старые, колхозные. Нас немного укоряют, что не так активно идём в животноводство, но извините: фермеру надо построить всё с нуля, а крупному хозяйству просто привести в порядок старое колхозное здание. Чем помогает государство? Существуют общие меры государственной поддержки – для всех сельхозтоваропроизводителей независимо от формы собственности и размера. Это субсидии на семена, на овощеводство, субсидированные кредиты и т.д. И уникальный в мировой практике момент, индивидуальные формы поддержки для малых хозяйств. Первая и самая главная помощь – программа «Начинающий фермер», по которой человек может получить грант в 1,5 млн рублей на растениеводство, садоводство и 3 миллиона – на выращивание крупного рогатого скота. Напомню, речь идёт не о субсидии, не о кредите, а о гранте. За последние годы этой мерой господдержки в крае воспользовались более 100 хозяйств. Один из первых участников программы «Начинающий фермер» Евгений Агафонов из Ейского района получил грант, купил комплект техники – и теперь обслуживает не только свой гектар винограда, но и ещё сорок соседних. Георгий Евтушенко на эти деньги построил небольшую ферму на 18 голов. И таких примеров масса. Работает программа «Семейная животноводческая ферма». По ней можно получить гранты до 30 млн руб. Нужно иметь 40% собственных средств – можно 10% собственных, 30% – заёмных. Работает программа «АККОР-лизинг», по которой фермеры могут получить технику на льготных условиях: без первоначального взноса, первый платёж – только через полгода. К примеру, купил в мае комбайн, провёл все уборки, и только в ноябре начинаешь оплачивать его. Также для ЛПХ есть индивидуальная форма поддержки – субсидии из краевого бюджета на произведённый килограмм мяса и молока. Крупные хозяйства её не получают, только «малыши». Большим подспорьем стали льготные кредиты. Раньше субсидии получали сами фермеры: надо было взять заём под обычный процент и только после этого государство возмещало часть процентов. Это добавляло аграриям и головной боли, и шансов, что ничего не выйдет – например, ошибёшься в оформлении документов, и всё. По нашей просьбе правительство теперь субсидирует банки, а фермеры сразу получают кредит под низкий процент – в некоторых случаях до 3% годовых. Да, это тоже общая для всех хозяйств поддержка, но у фермеров есть квота – 20% от всей суммы. Программа работает первый год, есть недочёты, уверен, мы имеем право просить увеличить долю – всё-таки, как уже говорил, обрабатываем четверть земли и производим треть продукции. Кроме того, работают две программы поддержки кооперации: работающий не меньше года кооператив может получить до 70 млн руб. на основе софинансирования – 40% собственных средств и 60% государственных. Плюс краевая программа для начинающих кооперативов – 10% своих денег и 90% – из бюджета. То есть создал кооператив, пиши бизнес-план, сдавай документы, приходи на конкурс – и можешь получить поддержку. Инструментов много – заходи и работай, было бы желание. Объединении фермеров в кооперативы. Сейчас идёт концентрация земельного ресурса – 70% земли находится в руках 30% фермеров. И небольшим хозяйствам, чтобы выжить, необходимо объединяться: чтобы закупать семена, удобрения, технику, совместно сбывать продукцию и на равных конкурировать с крупными. Понятно, что кубанский менталитет особенный: многие думают, что работать вместе – возвращение к колхозам. Но это не так. Приходится объяснять: если у вас 30-40 га, то сами вы новую технику никогда не купите. Объединяйтесь, участвуйте в программах поддержки – и покупайте. Потому и работают сразу две программы кооперации. Часто фермеры просто не знают о господдержке только потому, что им некогда этим заниматься – на земле работают. Например, недавно приезжали из Новопокровского района, где в руках 1244 фермерских хозяйств 106 тыс. га, конспектировали, когда рассказывал о программах, спрашивали, можно ли другим рассказывать. Так вот, задача кооперативов – забрать у людей заботы о сбыте, о приобретении техники и т.д., чтобы они сосредотачивались на производстве сельхозпродукции. Те же немцы и финны давно это поняли. А АККОР – ассоциация фермеров – должна брать на себя законодательное обеспечение. С чего начать человеку, решившему стать фермером? Некоторые люди считают, что в первую очередь нужно разработать грамотный бизнес-план семейной фермы. Нужно сначала все просчитать, проконсультироваться с опытными фермерами, а только после этого приступать к работе. В принципе, это правильный подход, поскольку для многих новичков бизнес-план может стать путеводной нитью в этом непростом деле. Как видно из практики, в сельскохозяйственном бизнесе самое главное – это старт. Все остальные проблемы опытные фермера решают по мере их поступления. В первую очередь следует подобрать подходящий земельный участок. Если вы имеете на руках солидный стартовый капитал, выберите самые прибыльные отрасли сельского хозяйства, например, разведение КРС или свиноводство, разведение индюков, выращивание кур несушек. С небольшими деньгами лучше заняться выращиванием бахчевых культур и различных овощей. Через пару лет, когда вы накопите много денег, можно купить технику и расширить масштабы деятельности. Для ведения большого хозяйства придется использовать труд наемных рабочих. Поскольку обычно в деревнях не хватает работы, местное население будет с удовольствием работать на вашей ферме. Регистрация предпринимательской деятельности Распределением земли занимаются органы самоуправления, поэтому у местных жителей больше шансов получить земельный участок. Если вы всерьез интересуетесь, как стать начинающим фермером, эта небольшая проблема не может стать препятствием на пути к обеспеченной жизни. Такое желание приветствуется государством, поэтому в любом случае вы добьетесь своих целей и станете успешным фермером. Чтобы оформить официально ферму, нужно собрать следующие документы: Квитанция об уплате госпошлины; Копия свидетельства о рождении; Копия паспорта; Заявление о регистрации; После того как вы пройдете все эти этапы, и разберетесь, как стать фермером в России, можно подать заявку на участие в государственных программах, направленных на дополнительное финансирование начинающих фермерских хозяйств. Небольшие фермы, которые производят продукцию для своих нужд, могут не регистрировать предпринимательскую деятельность, но при этом они имеют право продавать на рынке излишки продукции. Крупное хозяйство не может обойтись без официальной регистрации и уплаты налогов. После того как ваша ферма начнет приносить первую прибыль, следует задуматься о ее расширении. Работать в одиночку не сможет ни один фермер, поэтому придется нанять рабочих, которые будут помогать вам по хозяйству. Выбирая помощников, обратите внимание на то, чтобы они имели знания в определенной области, в которой вы планируете использовать их труд. Благодаря этому повысится производительность и эффективность бизнеса. Первое что нужно сделать — это отыскать каналы сбыта готовой продукции. Как и на любом производстве, в фермерском бизнесе главное – это наладить сбыт. Причем сделать это нужно как можно быстрее поскольку многие виды сельскохозяйственной продукции быстро портятся. Если не найти во время покупателей, ваше хозяйство может понести убытки. Продать товар не так уж и просто. На сельскохозяйственном рынке наблюдается высокий уровень конкуренции. Чтобы реализовывать продукцию самостоятельно, нужно открыть торговые точки, а это достаточно затратное дело, которое требует оформления разных разрешительных документов. Прямые поставки в супермаркеты невозможны без сертификатов качества. А если вам нужно продать зерновые культуры, в таком случае, процедура еще сложнее. По этой причине многие мелкие фермеры отдают за копейки свою продукцию перекупщикам. Это невыгодно, а в некоторых случаях даже убыточно. Теперь вы знаете, как стать хорошим фермером и заработать на сельском хозяйстве. Фермерство – это не хобби, а средство для получения стабильного дохода. Это сложная сфера деятельности, которая требует времени, хорошей подготовки и настойчивости. Несмотря на это, такое направление деятельности выбирают многие предприниматели, потому что это перспективное и выгодное дело. Источник: kakbiz.ru